Chicas, les traigo una pequeña receta para que se diviertan y al mismo tiempo conquisten y deleiten a su familia, amigos, novio, a la persona que deseen compartirle este sencillo y delicioso Postre.
Huevos de Chocolates
Ingredientes:
Huevos
Chocolate 350 g
Espuma de chocolate
Agua 250 cc
Azúcar 75 g
Glucosa 50 g
Crema 100 cc
Chocolate amargo 200 g
Lámina de oro c/n
Procedimiento:
Huevos
Fundir el chocolate previamente templado.
Inflar pequeños globos y pasar por el chocolate hasta cubrir todas sus paredes.
Apoyar los globos sobre un tapete siliconado hasta que solidifique el chocolate.
Por último, pinchar los globos y retirar para obtener los huevos de chocolate.
Espuma de chocolate
Calentar el agua con el azúcar, la glucosa y la crema.
Vaciar sobre el chocolate picado y mezclar como si fuera una ganache.
Cuando la mezcla enfríe, verter en un sifón y llenar los huevos de chocolate.
Decorar con lámina de oro si se desea.
suena algo extraño pero si quieres escuchar Reggae dale escucha a Bob Marley, o si quieres escuchar boleros, rock o pop, Alex sinteck, Aterciopelados, Shakira o Juanes … Hoy mi recomendado es el que tu elijas…
